Le restaurant Au Bois d’Ebène
Crée en 2010, le restaurant En Bois d’Ebène est aujourd’hui le point de convergence d’épices de tout genre et de toutes les couleurs. Laissez-vous délicatement emporter de Bruxelles vers les terres ferventes et sans fin de l’Afrique par nos saveurs riches et profondes. Nous vous proposons une carte imaginée par nos Chefs puisant dans le terroir africain et remettant à l’honneur les arômes et les textures culinaires délictueusement méconnus de notre côté du monde
Au Bois d’Ebène vous offre ce que l’Afrique à de plus délicieux et gourmands à déguster ! Avec nos formules pour le midi, des plats à la carte le soir et un menu pour groupes, la cuisine africaine n’attend plus que vous !
Nos plats sont issus de la cuisine traditionnelle africaine. Pour nous inspirer, nous nous tournons vers les saisons et les relations naturelles entre nos ingrédients.